ラーメン紹介：ずんどう屋（会社・株紹介も）

当サイトについて

当サイトは、投資サイトでもありますので、ラーメン紹介と、株の紹介も致します

食べながら、株の勉強もどうぞ～

ではスタートです

会社概要

基本概要は下記の通りです

全店舗・直営店の管理体制

＜直営店のメリット＞

• 自社で雇用する人材に店舗運営を任せる
  • マネジメントしやすい
  • チェーン全体の統制がきく
  • 商品の統一化
• 経営面の単純化
  • 戦略の変更
    • 広告などのしやすさ
    • 商品の変更
    • 店舗の機器の統一
    • 大量発注しやすい＝コスト減
    • ブランドのイメージを保ちやすい
  • 方針転換
    • スピーディーに周知
    • 柔軟に対応
• 本部・会社が得られる収益を最大化
  • FC先がないので、利益は全て本部・会社に入る
  • 管理運営費、FC先の教育などがないので、費用減

＜直営店のデメリット＞

• 新規出店時のコスト増・時間増
  • 店舗
  • 土地取得
  • 人材採用
  • 教育
• 出店スピードが遅い
  • 新店→利益→新店→利益なので、儲かるまで次の出店が難しい
  • チェーン全体の拡大も遅れる
    • FCであれば、FCの会社が負担する
      • 資金面は不要
      • 展開も早くなる
• 常に全体のマネジメントを本部が行う必要
  • 大きな手間と人員が必要
  • コスト増

親会社

投資先

投資先としては、ずんどう屋に投資したい場合は、親会社の株式会社 トリドールホールディングスへの投資が必要になります

株式会社 トリドールホールディングスは、焼鳥居酒屋トリドール、丸亀製麺などが有名ですね

兵庫県加古川市で発祥した会社です

飲食業態を幅広く運営しており、元々は、焼き鳥などの鶏料理でおなじみの焼鳥居酒屋トリドールが、本業です

現在は、飲食業を全般として、全体を取り仕切る会社になっています

株主優待

優待券目当てだけなら、下記の場合は、１００株購入が得ですので、２００株以上を買うのであれば、他の投資先に回した方が良いでしょう

2020年4月１日以降

※釣銭はお出しできませんが、上限なしにご利用いただけます。
※2020年3月31日（火）を基準日（効力発生日：2020年4月1日）として、同日最終の株主名簿に記載された株主様の所有する普通株式を、1株につき2株の割合をもって分割いたしました。

これまでの拡充の経緯

商品の一部紹介

味玉らーめん

全部のせらーめん

にんにくチャーハン

ギョーザ

姫路発祥　濃厚豚骨らーめん

濃厚な豚骨スープをメインに、トッピングで商品展開をしています

麺は、細麺・ちぢれ麺から選択

油は、無し、少々、普通、多め、たっぷりから選択

お得な、餃子や、から揚げのセットメニューがありますよ

アプリもありますので、お得に食べるなら、ダウンロード必須ですね

テイクアウトもある店もありますので、ぜひどうぞ

濃厚豚骨スープ丁寧に炊き込んだ濃厚な豚骨スープ

ずんどう屋の豚骨スープは特注の釜土で水と豚骨だけを使い、約20時間かけて炊き上げます。
丁寧に下処理した豚の頭・背骨・丸骨を、骨が砕けるまで強火で炊き続けることにより、クセのない濃厚な豚骨スープに仕上がります。
セントラルキッチンにてスープ職人が丹精込めて作るスープは、店舗数が増えても美味しさが変わることはありません。

自家製麺特製の小麦粉を使用した麺

小麦本来の豊かな香りとコシを感じる、特製の小麦粉を使用した麺です。
多加水でコシの強い細ストレート麺は、豚骨スープと相性抜群です。

半熟味玉トロッととろける半熟の味玉

特製のタレに長時間漬け込んだトロトロの味玉は、黄身の濃い濃厚な味わいです。
絶妙な半熟具合に仕上がるよう、ゆで時間を調整し丁寧に仕上げています。

チャーシュータレが染み込んだ柔らかチャーシュー

赤身と脂身のバランスが良い厳選した豚肉を使用しています。
特製ダレに漬け込むチャーシューは旨味がしっかりと染み込んだとろけるように柔らかい仕上がりになっています。
切り方にもこだわり抜いた自慢のチャーシューです。

以上、皆さんの役に立てばうれしいです。ありがとうございました。