絶対必須のバーベキュー商品紹介：焼き上げ調理の必須器具

ピザ窯

バーベキューでピザも良いですよね～

市販の生地にチーズを好きなだけ乗せても良いし、手作り生地に挑戦も良いです

オーブン的な使い方もできますので、固まり肉をゆっくり調理も可能

上部分を変えれば、ダッチオーブンも使用可能ですので、1つあれば何役もこなします

中に、ピザを入れて、上の凹みに炭を置いて、下はバーベキューコンロにして、上下の熱で焼き上げます。

グラタンなども出来るので、秋口以降でも活躍します。

ダッチオーブン

小さいダッチオーブンです。

大きいと思いですし、簡単な煮込み料理など、家で仕込んでフリーザーパックに入れて持っていけば、すぐできますので、便利です。

ダッチオーブン大事典 [ 太田潤 ] 楽天で購入

これ１つあれば、何でもできますし、便利ですよ。

本で勉強しましょう。この本は写真も多く、分かりやすかったですよ。

スキレット系

バーベキューで、タコ焼き・カステラ焼きなど、結構使えて楽しいですよ。

オイル系の煮込みも具材を変えて楽しめます。

ホットパン

朝起きて、ホットサンドを食べる幸せは格別です。

適当に買ってきた菓子パンを挟んでもいいですよ、おすすめはメロンパンをカリカリに焼いて食べると幸せです。

卵とベーコンを入れて、卵焼きも良いです。ベーコンを張り付かせて、卵を入れて、ベーコン側を焼いたら十分です。

焼き網

魚など、網について返せないものはコチラで対応、焚火でも調理できない事もないです。

おすすめとしては、丸ごとの野菜、大きめカットの物ですね

焼きナスや、焼きピーマン、焼きしし唐など、網について返しにくいや転がる系は便利

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以上、皆さんの役に立てばうれしいです。ありがとうございました。